ココパフやロコモコが人気のリリハベーカリーがアラモアナ店をオープン

リリハベーカリー（Liliha Bakery）は1950年、タカクワ・ファミリー（Takakuwa family）がオアフ島のリリハという場所で営業を開始しました。店内で焼き上げるパンの香りが漂うお店は、テイクアウトのパンやスイーツだではなく、パンケーキやオムレツなどの定番朝ごはんから、ロコモコやサイミン、フライドチキンにカツレツなどローカルのお腹を満足させるメニューがコーヒーショップを併設。
カウンターに並んだ席は、古き良きアメリカのダイナーそのものです。

ローカルに愛されるリリハベーカリーの名物ココパフ

リリハベーカリーは2008年、オーナーがヤミーコリアン・バーベキュー（Yummy Korean B-B-Q） などを手がけるヤミーレストラン・グループ（Yummy Restaurant Group）に代わった後2014年にホノルルのニミッツ（コストコの近く）に2号店をオープン、2019年3月にはなんとアラモアナセンターに進出となりました。

リリハベーカリーといえばあの名物ココパフ（Coco Puff）を忘れてはいけません。
ココパフは日本のシュークリームに似たスウィーツで、冒頭の写真のように（写真はニミッツ店のものです）、パフの上にはシャンテリークリームがたっぷり乗ってひとつ食べたらもうひとつ欲しくなる美味しさです。

オリジナルのココパフは中にチョコレートが入っていて、他にもカスタードクリームやグリーンティー入りのフレーバーもあります。

ハワイでは、会社の差し入れでキッチンに置いてあったり、ポットラックパーティー（参加者が食べ物を持ち寄るパーティー）では必ず見かけたり、自分で買わなくても食べることが多い気がします。

私は、同僚とハイキングの帰りに「甘いもの食べたーい！」とニミッツ店に立ち寄り、ココパフを2種類くらいテイクアウトして車で食べたりもしていました。ココパフだけではなくて、マラサダ（ハワイのドーナツ、私は小豆マラサダ、つまりあんドーナツが好き）やカップケーキもおススメですよ。

あとは販売が始まったとき一部のSNSで話題になったポイドーナツも是非お試しください。ポイは紫芋をすりつぶして作るハワイの主食なのですが、そのポイが入ったドーナツの見た目が、どうにも日本で人気のポン・デ・リングにそっくりなのです（笑）。

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アラモアナ店はパイナップルルームがあった場所にオープン

ソフトオープンしたばかりのアラモアナセンター店はMacy’s 内のパイナップルルーム跡地にあります。メニューはニミッツ店と同じとなり、グランドオープン後にはバーや個室も用意されるようです。

リリハやニミッツはレンタカーじゃないと行きづらいロケーションでしたが、アラモアナならショッピングの前に朝食を取ったり
ホテルに戻る前のディナー利用にも便利ですよね。
個人的にはワッフルとチキン唐揚げがとっても気になります〜。

グランドオープンは現地時間の3月22日（金）なので、春休みやゴールデンウィークでハワイに行かれる際はお立ち寄りください！