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アラン・ウォンズの味を手頃に楽しめるザ・パイナップル・ルームのロコモコ

アラン・ウォンズの味を手頃に楽しめるザ・パイナップル・ルームのロコモコ

※ザ・パイナップル・ルームは2017年7月に閉店しました。跡地にリリハベーカリーがオープンしています。

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ハワイの一流料理人12名が創った、ハワイ独自のグルメに東洋と西洋のエッセンスを加えたクリエイティブな料理のジャンル「ハワイ・リージョナル・キュイジーヌ」。その一人アラン・ウォン氏の高級レストラン「アラン・ウォンズ・ホノルル(Alan Wong’s Honolulu)」はオアフ島のマッカリー地区にありますが、もう少しカジュアルで立ち寄りやすいザ・パイナップル・ルームです。

アラモアナセンターの中にあり、ランチ時はとても混み合う人気店は私が思っていたロコモコの常識を覆したところなのです!

香り豊かなパテにフライドライス…ゴージャスなロコモコなのです

アラン・ウォンズの味を手頃に楽しめるザ・パイナップル・ルームのロコモコ

ザ・パイナップル・ルームではプランテーション・アイスティーが人気ですが、紅茶はあまり得意ではないのでこちらをオーダー。名前をど忘れしましたが(すみません…)、2層になっていて目にも美しい、パイナップルそのものの味がするフローズンドリンクです。

アラン・ウォンズの味を手頃に楽しめるザ・パイナップル・ルームのロコモコ

ザ・ロコモコ(The "Loco Moco")の登場です!ロコモコは、安くお腹を満たすジャンクフードだと思っていましたが、その概念がなくなる一品です。

ビーフはカウアイ島のマカヴェリ牧場(Makaweli Ranch)で草を食べて育った牛。あっさりとしていますが旨味がとても凝縮しています。ご飯は白米ではなく、具がたっぷりのフライドライスなのが、ザ・パイナップル・ルームのロコモコの特徴とも言えるでしょう。グレイビーソースと良く合って、絶妙な美味しさに大満足!

アメリカで卵を食べるとき、「卵の調理はどのようにしましょう?(How would you like your eggs?)」と聞かれることが多いですが、写真のような目玉焼きは、サニーサイドアップと言います。半熟の片面焼きですね。

ザ・パイナップル・ルームはモール内のレストランなので、ショッピングの合間に高級レストランの味を気軽に体験できるのがとても嬉しいです。ぜひザ・ロコモコをお試しください。

ザ・パイナップル・ルーム(The Pineapple Room)

住所
Ala Moana Center, 1450 Ala Moana Blvd, Honolulu, HI 96814
電話番号
(808) 945-6573
営業時間
ブレックファースト:土曜日と日曜日 8:00~10:30
ランチ:月曜日 11:00~15:00、火曜日から日曜日11:00~16:00
ディナー:月曜日から土曜日 16:00〜20:30
アクセス
アラモアナセンター3階、Macy’s内
ウェブサイト
www.alanwongs.com
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